عسل النحل
عسل النحل من المغذيات الغنية بالفيتامينات كما انه يعد مصدر تحلية مناسب جدا اثناء الحمية الغذائية والدايت
يعد عسل النحل مادة غذائية هامةَ جداً :
_ يحتوي على نسبة عالية من السكريات ، أغلب هذه السكريات أحادية
_ يحتوي العسل على الخمائر ، مثل: (خميرة الاميلاز ، و خميرة الفوسفاتيز ، و خميرة الانفرنتيز ، وخميرة الكتاليز ) .
_ يحتوي عسل النحل على الأحماض الأمينية ، التي يتراوح عددها من 7 إلى 15 حمض أميني .
_ نجد في عسل النحل الفيتامينات المتنوعة ، مثل : ( فيتامين ب1 ، وب2 ، وب3 ، وب4 ، وب5 ، وب6 ، وب8، ، و ب12 و فيتامين ب9 ، بالإضافة إلى فيتامين ج ، والكاروتين "فيتامين أ") .
ويوجد في العسل( الماء ، و السكروز ، و الجلكوز ، و الفركتوز ).
_ يحتوي العسل على جزء كبير من السكر بالاضافة الى الاحماض الامينية والفيتامينات والمعادن والحديد والزنك ومضادات اكسدة.
_ يعتبر عاملا مضادا لكل من الالتهاب والاكسدة والبكتيريا.
_ يستخدم العسل في علاج السعال.
_ التقليل من خطر الاصابة بامراض القلب.
_ تعزيز عملية الشفاء وتجديد الانسجة , حيث يتكون العسل من نسب عالية من مركبات الجلوكوز و الفركتوز التي تساهم في امتصاص الماء من موضع الاصابة.
_ تقليل التورم والالم ويعود ذلك الى خصائص العسل المضادة للالتهاب.
_ خفض ضغط الدم.
_ تقليل مستويات الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية.
_ تقليل خطر الاجهاد التاكسدي على الخلايا الصحية.
اختر اكل صحي للتمتع بصحة افضل, ديلي مصل يتمنى لك حياة افضل